Grands Crus bianchi d’Alsazia – Domaine Trimbach

Da Trimbach, anche se lo slogan della tenuta è l’eccellenza (“quatre siècles d’excellence“), parlare di Grand Cru è sempre stato un pò problematico ossia fuori luogo. Non per una questione di qualità, nemmeno per l’assenza di parcella in queste zone, ma, per una questione di filosofia, notorietà e proprio in qualche modo di serietà. Mi…