Benvenuto Brunello, welcome ai wine lover…

Un buon benvenuto al cinquantesimo dalla fondazione del Consorzio di tutela (era il 1967) pare proprio essere l’annata presentata quest’anno, la 2012. Venticinquenne l’anteprima accolta nel mistico chiostro di Sant’Agostino, nel cui complesso pochi mesi fa si è trasferito anche il Consorzio. Un’anteprima che ha costretto i circa duecentocinquanta giornalisti, assistiti in modo impeccabile da…

A quanto pare il proprietario di una Rolls Royce dovrebbe bere Ferrari Spumante

Nel passato, gli spumanti di Ferrari Trento sono stati ben volentieri associati alla prestigiosa casa automobilista Rolls-Royce per la qualità della sua produzione. Di fatto, il lavoro di immagine e di posizionamento della casa sono chiaramente sviluppati attorno ai criteri cari al settore del Lusso cioè la qualità (tangibile), l’unicità e il momento. Niente da…

Appunti e riflessioni sullo stile Trentodoc

A cura di Delphine Veissiere e Alessandra Piubello Sicuramente il vino elaborato con il metodo classico più conosciuto al mondo è nato in Francia nell’area di denominazione della Champagne AOC e si chiama semplicemente Champagne. Come suggerito alcuni anni fa a Maurizio Zanella allora Presidente del Consorzio della Franciacorta l’unico modo di differenziare un vino…

L’intuizione dei precursori e il Bolgheri style

Bolgheri Il nome evoca la poesia di carducciana memoria mentre passiamo lentamente sotto i secolari cipressi, liricamente imprigionati, eterni, nelle più famose pagine della letteratura italiana. “Quello che cercai mattina e sera
tanti e tanti anni in vano, è forse qui,
sotto questi cipressi”, scriveva il Carducci (in sua memoria il territorio comunale Castagneto Marittimo, di cui…